BBQ Garden Cam Lâm: Nơi hội tụ hương vị tinh hoa ẩm thực Nướng Hàn Quốc giữa lòng Cam Lâm

BBQ Garden Cam Lâm, Trải Nghiệm Ẩm Thực Độc Đáo

Hương vị chuẩn Hàn – Bí quyết từ nguyên liệu và công thức:

Để mang đến trải nghiệm BBQ Hàn Quốc Cam Lâm đích thực, BBQ Garden Cam Lâm đặc biệt chú trọng vào hai yếu tố cốt lõi: nguyên liệu và công thức tẩm ướp.

• Thịt tươi ngon hảo hạng: Chúng tôi ưu tiên lựa chọn những loại thịt bò và heo phù hợp nhất cho phong cách nướng Hàn, như ba chỉ bò Mỹ, dẻ sườn bò Mỹ và ba chỉ heo. Các loại thịt này đều được nhập khẩu từ nguồn uy tín, đảm bảo độ tươi, mềm và tỷ lệ nạc mỡ cân bằng, rất lý tưởng để nướng trên bếp than hồng.
• Bí quyết tẩm ướp độc quyền: Đây chính là "chìa khóa" làm nên sự khác biệt. Các đầu bếp của BBQ Garden Cam Lâm đã dành nhiều thời gian nghiên cứu và áp dụng công thức tẩm ướp chuẩn Hàn, sử dụng các loại gia vị nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc như tương ớt Gochujang, tương đậu Doenjang, dầu mè, nước tương, tỏi, gừng, lê nghiền và hành tây. Hỗn hợp này được ướp kỹ lưỡng trong nhiều giờ, giúp thịt thấm đẫm hương vị đặc trưng, ngọt tự nhiên và thơm lừng khi nướng. Mùi thơm của mè rang và tỏi phi khi thịt cháy xém trên than hoa sẽ làm bùng nổ mọi giác quan của bạn.

Trải nghiệm nướng than hoa đích thực:

Giống như các nhà hàng nướng truyền thống tại Hàn Quốc, BBQ Garden Cam Lâm sử dụng hoàn toàn phương pháp nướng than hoa. Nhiệt lượng từ than hoa không chỉ giúp thịt chín đều từ trong ra ngoài, tạo lớp vỏ ngoài giòn nhẹ mà còn truyền vào từng thớ thịt hương khói đặc trưng, làm tăng thêm độ hấp dẫn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với ẩm thực nướng Hàn Quốc, nơi hương khói chính là một phần không thể thiếu của trải nghiệm. Hệ thống hút khói hiện đại cũng được trang bị để đảm bảo không gian luôn thoáng đãng, giúp thực khách thoải mái thưởng thức mà không lo bị ám mùi.

Panchan đa dạng và miễn phí – Nét văn hóa đặc trưng:

Một phần không thể thiếu của bữa tiệc BBQ Hàn Quốc chính là Panchan (các món ăn kèm). Tại BBQ Garden Cam Lâm, chúng tôi tự hào cung cấp một khay Panchan miễn phí Cam Lâm và đa dạng, thay đổi theo ngày, bao gồm:

• Kim chi: Tự làm tại quán với công thức truyền thống, đảm bảo vị chua cay giòn sần sật.
• Salad trộn: Tươi mát, giúp cân bằng vị giác.
• Rau sống: Xà lách, lá vừng (kê nhíp), ớt xanh, tỏi tươi – những thành phần không thể thiếu để cuộn thịt nướng.
• Các loại nộm, gỏi: Như nộm củ cải, nộm giá đỗ, v.v., mang đến sự phong phú cho bữa ăn. Các loại Panchan này không chỉ làm phong phú thêm bàn ăn mà còn giúp thực khách cảm nhận được trọn vẹn văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

Sốt chấm "thần thánh" Ssamjang và hơn thế nữa:

Để hoàn thiện trải nghiệm BBQ Hàn Quốc, sốt chấm Ssamjang là không thể thiếu. Loại sốt này là sự kết hợp hoàn hảo giữa tương đậu (doenjang), tương ớt (gochujang), tỏi, hành tây, dầu mè và một số gia vị khác, mang đến vị mặn, ngọt, cay nhẹ, béo ngậy và hương thơm đặc trưng. Khi ăn thịt nướng cuộn trong lá xà lách cùng kim chi và chấm Ssamjang, bạn sẽ cảm nhận được sự bùng nổ của hương vị trong miệng. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng có các loại sốt chấm phù hợp khác tùy theo sở thích của bạn.